「まごわやさしい」とは？日本人が誇る長寿の食習慣を徹底解説

最近、健康のために食生活を見直したいと感じていませんか？

「まごはやさしい」は、そんなあなたにぴったりの食のキーワードです。

豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・いも──
昔から私たちの食卓に並ぶ食材ばかりですが、これらをバランスよく取り入れることで、
体の調子を内側から整えることができるんです。

さらに最近では、発酵食品をプラスした「まごはやさしいこ」や、
水分・海藻を意識する「まごはやさしいわ」など、＋αの考え方も注目されています。

この記事では、
「まごはやさしいとは？」という基本の意味から、応用の食べ方、毎日の献立のヒントまで、
無理なく続けられる実践法をわかりやすくご紹介します。

この記事のポイント

あなたの食卓が、明日の元気と笑顔につながりますように。

まごわやさしいとは？意味と語源

「まごはやさしい」とは、日本の伝統的な健康食を示す言葉で、
豆（ま）・ごま（ご）・わかめ（わ）・野菜（や）・魚（さ）・しいたけ（し）・いも（い）
の頭文字を並べたものです。

この7つの食材を意識的に取り入れることで、自然と栄養バランスが整い、生活習慣病の予防にもつながります。

7つの食材が持つ栄養と効果

「まごはやさしい」の食材は以下の通りです。

「まごはやさしい食」が注目される理由

欧米型の食生活が広がる中で、糖質や脂質の摂り過ぎが気になる方も多いですよね。

そんな中、「まごはやさしい食」は自然由来の食材を中心にしており、塩分や脂質を抑えながらもしっかり栄養を摂れるのが魅力です。

バランスよく摂るための食べ方のコツ

すべての食材を1食で完璧にそろえる必要はありません。

1週間単位でバランスを取るようにすればOKです。

たとえば、月曜は豆、火曜は魚、水曜はきのこというようにローテーションで取り入れるのもおすすめ。

また、出汁や発酵食品を上手に使うことで減塩にもつながり、味に深みが出ます。

まごはやさしい＋αでさらに健康に！応用の食べ方ガイド

• まごはやさしいこ
• まごはやさしいよ
• まごはやさしいこよ

などがあります。

「まごはやさしいこ」とは？

「まごはやさしいこ」は、基本の7食材に**こめ**をプラスした食べ方です。

「まごはやさしいわ」とは？

もう一つの応用が「まごはやさしいわ」。
これは、は＝発酵食品　わ＝わかめ（海藻類）になるようです。

体内の代謝を促進し、むくみや冷えの改善にもつながります。
温かいスープやお茶などを含めて、1日1.5〜2リットルの水分を意識しましょう。

1日の食事に取り入れる具体例

朝は納豆やわかめや豆腐の味噌汁で「ま」と「わ」、
昼は焼き魚と海藻の副菜で「さ」と「わ」、
夜はきのこ入り煮物や芋の味噌汁で「し」と「い」。

このように、1日3食で7つの食材を少しずつ意識するのが理想です。
「今日は何を足そうかな？」と楽しみながら選ぶと続けやすいですよ。

続けやすい献立の工夫と実践ポイント

忙しい日こそ、シンプルな調理で「まごはやさしい」を取り入れましょう。

作り置きのお浸しやひじき煮、具だくさん味噌汁を常備しておくと便利です。

また、豆腐やきのこを冷凍保存しておけば、いつでもさっと使えます。

完璧を目指すよりも、“続けられる工夫”を意識することが、健康習慣の第一歩です。

記事のポイントまとめ

食事は毎日の積み重ね。

今日から少しずつ「まごはやさしい」を取り入れて、
心も体も健やかに、笑顔あふれる毎日を過ごしてくださいね。