【家事ヤロウ！レシピ】ギャル曽根の激安うどん茶碗蒸し｜4人分・2人分の材料を記載

2024年5月24日2024年9月19日

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家事ヤロウ！レシピ「ギャル曽根の激安うどん茶碗蒸し」を少しアレンジして作ってみたので紹介します。

物価が高騰しているこの時期に、1人前たったの66円でできる！というギャル曽根の激安レシピ！

家計の助けになりそうです。

よく食べるだけじゃなく、お料理上手なギャル曽根さんの「うどん茶碗蒸し」
番組では5人分の分量で紹介されましたが、4人分・2人分での分量を掲載しています。

うちは、4人家族だから5人分の材料から計算して作るの面倒くさいわ～～！

という方！安心してください！

バタコ

それでは作り方を紹介していきます！

家事ヤロウでのギャル曽根さんの激安レシピ「うどん茶碗蒸し」の魅力

火曜よる7時 #家事ヤロウ

家計を救済！！激安2時間SP✨

▶️大好評 #ギャル曽根 VS 相撲兄弟
さらに #豊ノ島も参戦&爆食い💨
1人500円以下で満腹にせよ！

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群馬ベイシアVS茨城ジャパンミート
店舗の裏側に潜入ロケ😎#バカリズム #中丸雄一 #カズレーザー pic.twitter.com/0YuUuQgeZ9
— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) May 12, 2024

番組では他の料理をたくさん作られており、そのうちの一品なので、余った卵の白身を足しています。家庭で作る時には逆に卵の黄身が余っていしまうので材料や調味料の分量は紹介されているものとは違います。
あくまでも「家事ヤロウ」ギャル曽根レシピを元に実際に作ってみたアレンジ料理の紹介になります。

うどんを入れた茶碗蒸しの事を「小田巻蒸し」といいます。

まずは、このレシピの魅力をお伝えしますね。

うどん茶碗蒸しの魅力

冷凍うどんに下味をつけ「ベースのダシうどん」を作ってうどんの下味を付けている
食べごたえ満点でお財布に優しい冷凍うどんを使っている
卵液の材料と割合を覚えておけば何人分でも簡単に作ることができる
大きな器に全部の材料を入れてレンチンするだけ

バタコ

手軽に作れて、家族みんなで楽しめる一品です。

まずは「家事ヤロウ」インスタグラムにも載っているメニューのご紹介

アレンジレシピ

2人分の材料もチェックしておいて下さい。

バタコ

お料理のレパートリーがひろがりますよ！

ギャル曽根レシピ「うどん茶碗蒸し」のレシピ

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材料（5人分）

ダシうどん　250ｇ・・・作り方は下記
ににんじん　30ｇ・・・輪切り
かまぼこ・・・薄切り
鶏肉　1枚・・・一口大に切って下味を付けておく（酒、しょうゆ）
エビ　5個・・・カラをむき背わたを取っておく
卵　4個+残っていた卵白2個分・・・溶きほぐす
白だし　大さじ大さじ5
水　400ml・・・卵、白だしとともに混ぜ合わせる
三つ葉　適宜・・・最後のトッピング

ダシうどんの作り方
　沸騰したお湯に冷凍うどんを入れ規定の時間ゆでる。
　茹でたうどんを氷水でしめる。
　和風顆粒だし（大さじ2）をまぶし、うどんに下味を付ける。
　サラダ油（大さじ1）をまぶす。

作り方

卵液を作る
ボウルに卵4個と卵白2個分を入れてしっかり混ぜ、
白だし大さじ5と水400mlを加えてよく混ぜる。
（合わせて混ぜた卵液をザルなどでこします。これをすると、なめらかな卵液ができます。）
具材の準備
ニンジンを輪切りにし、鶏肉をひと口サイズに切って、お酒としょう油で10分ほど漬け込みます。
かまぼこを切り、エビの下処理、三つ葉の用意をしておく。
うどんと具材をセット
どんぶりにダシうどんを入れ、周りに鶏肉、ニンジン、かまぼこを配置します。卵液を注ぎ入れ、中央にえびを置きます。
電子レンジで調理
ラップをして電子レンジ600Wで15分加熱します。最後に三つ葉を添えて完成です！