ファスティング前後の食事を完全ガイド！準備食・回復食で失敗しないコツ

せっかく頑張ったのに、リバウンドしてしまったら悲しいですよね。

実はファスティングの成否は、断食中よりも前後の食事の過ごし方で決まると言われています。

• 「準備食や回復食のメニューを考えるのが難しそう」
• 「コンビニで揃えられるのかな」
• 「できれば手間なく整えたい」

——そう感じている方も多いのではないでしょうか。

わたしも何度か試してみて、前後食がうまくいったときと失敗したときでは、体の変化がまったく違いました。

特に回復食を自分で用意するのがしんどくて、夕食に普通食を食べてしまい、せっかくの努力が台無しになった経験もあります。

この記事では、ファスティング前後の食事内容をわかりやすく解説しながら、手間をかけずに整えられるおすすめの方法もご紹介します。

ファスティングは「前後食」で9割決まる

ファスティングというと「何も食べない期間をどう乗り切るか」に注目しがちですが、実は前後の食事こそが成功の鍵です。

【準備食が必要な理由】
ファスティング前日から準備食を始めることで、胃腸がスムーズに断食モードに移行できます。逆に直前まで普通に食べていると、急な空腹感や頭痛・倦怠感が出やすくなります。

【回復食が必要な理由】
ファスティング後の胃腸は、長時間休んでいた状態です。その状態でいきなり普通の食事を摂ると、消化に大きな負担がかかるだけでなく、急激に栄養を吸収しやすい状態になっているためリバウンドのリスクが高まります。

回復食をていねいに取り入れることで、せっかくリセットした体を守ることができます。

ファスティング前の準備食、何を食べる？

準備食の基本は「消化に負担の少ない和食」です。ファスティング前日から、次のような食事を意識しましょう。

「まごわやさしい」（豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・いも）を意識した和食が、準備食の合言葉として使われています。

まごはやさしい食について詳しく見る

わたし自身も準備食では和食を心がけ、肉や魚は我慢しました。

家族の分は普通に作りながら、自分だけ野菜中心にするのが毎回ちょっと大変でしたが、体の入り方がまるで違いました。

リセットデリの準備食を使ったときは、何も考えなくてもよくて、贅沢な朝ごはん・昼ごはんとして食べられました。

ファスティング後の回復食、何を食べる？

回復食はファスティング後の体に「ゆっくり食事を戻す」ための大切なステップです。

【回復食の基本の流れ】

1日目：重湯・スープ・果汁など、ほぼ液体に近いもの
2日目：おかゆ・豆腐・蒸し野菜・バナナ・豆乳スムージーなど
3日目：柔らかく煮た野菜・雑炊・うどんなど

急に固形物をたくさん食べると、胃腸への負担が大きくなるためNGです。少量ずつ、ゆっくり戻していくのがポイントです。

【回復食に向かないもの】
・肉・卵・揚げ物などの脂質が多いもの
・パン・麺類・乳製品
・アルコール・カフェイン
・塩分の強いもの・刺激物

わたしの失敗談をお伝えすると、回復食1〜2日目は気をつけていても、夕食には「もう大丈夫かな」と普通食に戻してしまい、翌日すぐにリバウンドしたことがありました。

回復食はファスティング本番と同じくらい大切な期間です。

自分でおかゆを炊くと甘みが出て美味しいのですが、ファスティング後の力が入らない状態で用意するのは正直しんどかったです。

そういうときにレンチンですぐ食べられる回復食があると、本当に助かりました。

リムイット48は2日間だけのファスティングなので長いファスティングに比べて、回復食も1日取り組めば良いのです。
とはいえ、2日目から脂っこいものや味の濃いものをもう大丈夫と思って食べたりしないように！

よくある失敗パターンとリバウンドを防ぐコツ

ファスティングに取り組んだのに「効果を感じられなかった」「すぐ戻ってしまった」という方は、次のパターンに当てはまっていないか確認してみましょう。

♦️準備食をせずにいきなりファスティングを始めた
→ 空腹感・頭痛・倦怠感が強くなり、途中でやめてしまう原因に。

♦️回復食の途中で普通食に戻した
→ 胃腸がまだ敏感な状態で刺激が強い食事を摂ると、消化不良やリバウンドにつながります。

♦️回復食が面倒で用意できなかった
→ 「何を食べればいいかわからない」「疲れていて作れない」という状況は非常によくあります。

♦️水分をあまり摂らなかった
→ ファスティング中・前後を通じて、水をこまめに飲むことが大切です。

リバウンドを防ぐ最大のコツは、「回復食の2〜3日間をていねいに過ごすこと」。ここさえ乗り越えれば、体のリセット感が続きやすくなります。

リムイット48では回復食を1日に設定しているのですが、ファスティング終了後1日目はファスティングをしているような気持ちで慎重に過ごすことをおすすめします。

前後食を手軽に揃えるならリセットデリがおすすめ

「食事内容はわかったけど、毎回自分で用意するのは大変」という方にぴったりなのが、リムイット48シリーズの「リセットデリ（Reset Deli）」です。

【リセットデリ BASIC 6食セットの内容】

| 項目 | 内容 |
|——|——|
| 商品名 | Reset Deli リセットデリ 6食入り type BASIC |
| セット内容 | スープ2食・五穀米おかゆ4食 |
| 価格 | 通常価格 ¥4,980（税込） |
| 調理方法 | 電子レンジ（600W）で1分温めるだけ |
| 特徴 | 「まごわやさしい」を配合・和のスーパーフード五穀米使用 |
| 対象 | ファスティングの準備食・回復食 |

【リセットデリの特徴】
・スープ2食＋五穀米のお粥4食の6食セットで前後2日分をカバー
・「まごわやさしい」の栄養バランスを考えたやさしい和食
・帯を外してレンジで1分。疲れているときでもすぐ食べられる
・何を食べるか迷わなくていい安心感がある
・ファスティング専用ドリンク「リムイット48PLUS」との組み合わせで使いやすい

実際に使ってみた感想として、回復食のお粥がとにかく美味しかったです。ファスティング後の空きっ腹にやさしく染みるような味で、「普段から食べたいくらい」と思ったほど。レンジ1分で食べられるのは、疲れた体には本当にありがたかったです。

自分で用意するのが大変、何を食べるか迷いたくない、という方にはリセットデリを揃えておくと安心です。

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シニアがファスティングするときの注意点

60代以上の方がファスティングに取り組む場合、若い世代と少し異なる注意が必要です。

【シニアのファスティングで気をつけたいこと】

■無理のない期間から始める
いきなり2日間のファスティングより、1日（16〜24時間）の軽いものから試すのがおすすめです。体の反応を見ながら少しずつ慣らしていきましょう。

■たんぱく質をしっかり意識する
シニアは筋肉が落ちやすいため、回復食でたんぱく質（豆腐・豆乳・白身魚など）を意識して摂ることが大切です。

■水分補給をこまめに
年齢とともに口の渇きを感じにくくなるため、意識して水を飲む習慣が必要です。1日1.5L程度を目安にしましょう。

■持病がある方・服薬中の方は必ず医師に相談
血圧・糖尿病・心疾患などの持病がある場合や、薬を服用中の方は、必ず医師に相談してからファスティングに取り組んでください。

よくある質問

Q. 準備食・回復食はコンビニでも揃えられますか？

揃えることはできます。おかゆ・豆腐・野菜スープ・バナナ・豆乳などはコンビニでも購入可能です。ただし塩分が多めのものや添加物が気になる場合もあるため、できれば専用の前後食セットを使うのが安心です。

Q. 準備食は何日前から始めればよいですか？

2日間のファスティングの場合、1〜2日前から準備食を始めるのが一般的です。初めての方は1日前からでも効果があります。

Q. 回復食はどのくらいの期間続けますか？

ファスティングの期間と同じくらいの回復食期間を設けるのが理想です。2日間のファスティングなら、2〜3日間は回復食を続けましょう。

Q. ファスティング中に体調が悪くなったらどうすればいい？

頭痛・めまい・強い倦怠感が出た場合は無理に続けず、薄めのスープや果汁を少量摂って様子を見てください。症状が続く場合は中断して医師に相談しましょう。

Q. リセットデリだけで前後食を完結できますか？

6食セットで準備食・回復食の2日分をカバーできる内容です。水分補給や間食（バナナ・豆乳など）と組み合わせると、より充実した前後食になります。

まとめ｜ファスティングの前後食で「せっかく」を守る

ファスティングの前後食についてまとめます。

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「せっかく頑張ったのに台無しにしたくない」という気持ちがある方こそ、前後食にひと手間かけてみてください。体の変化がぐっと違ってきます。

免責事項

※本記事の情報は執筆時点のものです。最新の価格・仕様は公式サイトでご確認ください。
※本記事で紹介した体験は個人の感想であり、効果・効能を保証するものではありません。
※持病がある方・服薬中の方は、ファスティングを始める前に必ず医師にご相談ください。