2020年11月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！』で放送された「おこげ100％石焼風ビビンバ」レシピが紹介されました。
紹介されていたホットプレート簡単レシピを作ってみたら簡単で美味しくて、楽しくて
「また作りたい。」「また食べたい。」と
大絶賛のレシピでしたのでご紹介します！
こんな方は必見です！
- 韓国料理のビビンバを手軽に食べたい方！
- おこげのある美味しいビビンバが食べたい方！
- 今日のご飯は何にしようかな～と悩んでいる方！
- テーブルを囲んでワイワイ作りながらご飯が食べたい方！
バタコお家で、石鍋がなくても！
美味しいおこげのビビンバが食べられます。
ホットプレートで作る石焼風ビビンバの作り方
見かけが悪いですがめちゃくちゃ美味しいです。
バタコ簡単なので揃ってご飯が食べられるときには何度もリピートしていますよ。
材料（4～5人分）
- 牛ひき肉・・・200ｇ（細切れでも良い）
- ご飯・・・お茶碗4杯分
- 人参・・・1本
- 小松菜・・・1束くらい（ほうれん草でも良い）
- もやし・・・1袋
- キムチ・・・約150ｇ
- 刻み海苔・・・トッピング用適量
- ごま油・・・炒め油大さじ１
- 塩コショウ・・・少々
- 焼肉のタレ・・・約100cc
下ごしらえ
まず下準備として これだけやってからホットプレートの前に！
●人参は細切りにする
下茹でをしておいた方が早くできます。
耐熱容器に切ったニンジンを入れて水小さじ1を入れてかるくラップをかけて電子レンジ６００Ｗで２分加熱しておく。
●小松菜は３ｃｍ位に切っておく
ほうれん草を使う時にはあくが出るので下茹でして３ｃｍ位に切っておく。
作り方
バタコ小松菜もほうれん草も無かったので・・・
ピーマンを入れました。
焦げやすいので手早く、
野菜を炒めている間にご飯はそばに用意しておく。
バタコ12分間放置していると
真っ黒おこげができたり、カチカチに固くなるおそれがあるので
時々おこげの出来具合を見てくださいね。
《家事ヤロウ！》のインスタグラム・石焼きビビンバのレシピ
短時間で作れるお料理レシピや、芸能人のお得意レシピを紹介している主婦にも人気の番組
《家事ヤロウ！》のレシピはとっても参考になるので時短、簡単料理のレパートリーが増えて嬉しいです。
放送終了後にもインスタグラムで作り方を載せてくれています。
ホットプレートで作る「おこげ100％石焼きビビンバ」のアレンジ
お家で作るお料理はどんどん自分流にアレンジして色々と試してみましょう！
《家事ヤロウ！》のレシピ通りではなく、小松菜なし、キムチなし、牛ひき肉ではなく、細切れでも！
「おこげ100％石焼きビビンバ」が美味しくできました。
アレンジのご紹介
- 炒める野菜はあるものでOK
- 牛ひき肉がなければ細切れ肉を使えばOK
- ホットプレートの端で目玉焼きを作ってビビンバに添えても良し
- 本格的にゼンマイや豆もやしのナムルがあると尚良し
- コチュジャンを入れれば絶品
バタコ色々な味で何度でも作りたいビビンバです。
《家事ヤロウ！》ホットプレートで味付け簡単！「おこげ100％石焼きビビンバ風」作ってみてのまとめ
家事ヤロウで紹介されていたビビンバを作ってみました。
簡単ですごく美味しい！
お焦げ好きにはたまらないビビンバができたのでご紹介しました。
バタコ焼肉のたれでビビンバができるなんて驚きでした。
なにより 調理が簡単で皆でお焦げができるのを待って食べられる楽ちんさ！
子どもたちに作ってもらってもいいくらい簡単ですね。
一人分ならスキレットを使って作ってみるのも良いと思います。
是非ぜひ試してみてください。
野菜を炒めてさらにご飯を混ぜるので お店のようなオレンジ、緑、黄色、白、茶色の映えは無いですが美味しさにびっくりしますよ！
簡単レシピ★こちらも御覧ください。
コメント
コメント一覧 （3件）
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