ちえさんお彼岸だからおはぎを作りたいけど、手間がかかるのよね…。簡単にできる方法ないかしら？
バタコありますよ〜😊 実は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使うと、もちもちおはぎがとっても簡単にできるんです！
お彼岸といえば、おはぎ。
でも、もち米を炊いたり、つぶしたり、あんこを包んだり…と、意外と手間がかかるんですよね。
今回はそんな悩みを解決！
電気圧力鍋を使えば、炊飯も自動でおまかせ
市販のあんこでもふっくらおいしい「きな粉おはぎ」が作れますよ。
- 米＋もち米を1：1で炊く
- 炊き上がりは軽くつぶして“半殺し”に
- あんこを中に包み、きな粉で仕上げる
お彼岸に食べたい♪おはぎを簡単に作る方法
お彼岸におはぎを作るのは、ご先祖様への感謝の気持ちを表す日本の風習。
でも、昔ながらの方法だと時間も手間もかかってしまいますよね。
そんなとき、電気圧力鍋を使えば失敗なし。
バタコ「もちもち」「ふっくら」を両立したおはぎができますよ！
アイリスオーヤマ電気圧力鍋でおはぎを作る材料と手順
うるち米と、もち米の割合は１：１で作ります！
バタコ柔らかく、もちもちのおはぎができますよ！
材料（中サイズ16個分）
砂糖と塩を入れて作ると固くなりにくいおはぎができます。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| うるち米 | 1合 |
| もち米 | 1合 |
| 市販のあんこ | 約300g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| きな粉 | 50g |
| 砂糖（きな粉用） | 30g |
| 塩（きな粉用） | ひとつまみ |
バタコお土産にすると喜ばれますよ！
たくさん作るときは同じ割合で作ると良いです。
作り方
米1合＋もち米1合を洗い、ザルに上げて1時間ほど浸しておきます。
電気圧力鍋に米・もち米・水を入れます。
水の量は「3合」の線より少し下まで。
そこに砂糖大さじ1・塩ひとつまみを加えます。
蓋を閉め、白米モードまたは炊飯モードで炊飯。
炊き上がったら、しゃもじで軽く混ぜ、**半分くらいつぶす（半殺し）**状態にします。
※つぶしすぎ注意！
市販のあんこを16等分して丸めておきます。
（スプーンを使って分けておくだけでも良いです。）
ラップにご飯を広げてあんこを包み、きな粉＋砂糖＋塩を混ぜた粉をまぶします。
同様に16個作れば完成！
バタコご飯を先に１６等分して丸めておくとラップに広げやすいです！
（手に水を付けて丸めてくださいね）
失敗しないコツときれいに作るポイント
水が多いとベチャベチャになって、形作りがやりにくくなります。
- 水加減は「3合線より下」！多すぎるとべちゃつきます。
- 炊き上がりすぐにつぶしすぎないこと。粒を少し残すともちもち感がUP。
- きな粉は茶こしや小ざるを使うと均一にまぶせます。
- あんこは硬めより少し柔らかめが包みやすいですよ。
ちょっとしたポイントで、仕上がりがぐんと変わります
食べてみた感想＆おすすめアレンジ
炊きたてのお米を半分つぶして包んだおはぎは、もっちり＋あんこがとろけるおいしさ♡
家族からも「これ買ったやつ？」って言われるほどの出来でした。
アレンジもいろいろできますよ👇
- 黒ごまおはぎ：きな粉の代わりにすりごま＋砂糖
- 抹茶きな粉おはぎ：きな粉に抹茶を混ぜて上品な香りに
- 塩おはぎ：きな粉を使わず、塩味をきかせた大人の味
まとめ｜お彼岸は“簡単おはぎ”でほっこり時間を
今回は、お彼岸に簡単なおはぎを作ったのでまとめてみました。
時間が立っても固くなりにくい、おはぎです。
まとめ
- お彼岸におはぎを作る意味を感じながら手作りできる
- アイリスオーヤマ電気圧力鍋なら炊飯も自動でラクチン
- 米＋もち米1：1で失敗なし
- きな粉・あんこ・黒ごまでアレンジ自由
- 家族も喜ぶやさしい味
お彼岸の手作りおはぎは、気持ちを込めた“おもてなし♪
バタコ電気圧力鍋を使えば、忙しい方でも気軽に楽しめますよ
次のお彼岸は、ぜひ「簡単おはぎ」でご先祖様と家族に笑顔を届けてくださいね。
今回使用したアイリスオーヤマ電気圧力鍋はこちら
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