料理レシピ– category –

主婦歴３６年ですが、ズボラ主婦のさなです。 お料理を楽してして簡単にするための工夫は惜しみません。 電気圧力鍋を毎日のように１年間使ってきました。 電気圧力鍋でごぼうと高野豆腐、にんじんを入れて煮込んだ栄養満点ヘルシーな一品を作ったのでご紹...

うずらの卵をお料理に使うことがありますか？お料理レシピを見てみるとキャラ弁に使うことがあるようですが他の料理に鶉の卵を使うのが思い浮かぶのが八宝菜くらいです。 いざ鶉の卵を茹でようと思ったら何分茹でるといいんだろう。 こんなに小さいからす...

主婦歴36年のさなです。 ズボラな主婦ですが毎日朝晩は食事作りをやっています。 毎日毎日、食事の用意をするのは本当に大変ですよね。 「お料理が好きだ。」という人でも疲れて何も作りたくない時があるし お料理が苦手でレシピを片手に頑張っている人は...

毎日の家事を少しでも楽したい！時短アイデアを考えながら今日もキッチンに立つ ズボラ主婦のさなです＾＾ 家で揚げ物をしたくない人が増えていますよね。 じつは私もその一人です。 さな 揚げ物をしたら残った油の片付け、 キッチンの油の飛び散り汚れや...

少しでも楽をすることばかりに知恵を絞っているズボラ主婦のさなです^^ わたしは1年以上保温圧力鍋を毎日のように活用してなんとか 夕食の準備を手早く楽して仕上げる工夫をしてきました。 朝の食事の準備や片付けのついでにパパッと電気圧力鍋に仕込みを...

フレンチトーストを作る時に卵液を食パンに浸す行程が結構時間がかかると思いませんか？ 焦げたバターの香り、甘いはちみつやメープルシロップ・・・みんな大好きなフレンチトースト [chat face="batakoniko2.jpeg" name="バタコ" align="left" border="gr...

ほうれん草の下茹でに電子レンジを使っていますか？ 時短にもなるし、安全で簡単です。気になるあくも水に流すことができるのでぜひやってみてください。 レンジで簡単にできる方法があるのは知っているけどやった事がない。 ほうれん草をレンジでゆでてあ...

オムレットトーストは食パンを卵でアレンジした朝食にピッタリのトーストです。 家事ヤロウで紹介されて美味しそう！食べごたえありそう！と作ってみました。 マヨネーズの垣根を卵液が越えて溢れたり、トースターで上手焼けなかったり。 オムレットトース...

一週間の献立表を作ってみませんか？　曜日別で晩ごはんのメニューをあてはめていくだけの簡単な献立表です。 夕食のメインだけ一週間決めておくだけで夕食準備や食材の買い物がぐんと楽になること間違いなしです。 曜日別でメインに使う食材やお料理の種...

業務スーパーの冷凍鶏もも肉２kg入りを買ってきたらどういう風に使っているかをご紹介します。 冷凍鶏もも肉は2kgの塊でカチコチに凍っていて買って来てもひと手間いりますが 半解凍の状態で鶏もも肉をバラバラにして、使う料理に合わせて下準備をしておく...