料理レシピ– category –

「ゼロ活力鍋はご飯が早く炊ける。」「ゼロ活力鍋はご飯が美味しい！もう炊飯器に戻れない。」と言われるけれどホントかな？ ゼロ活力鍋で白米のご飯が炊ける時間の目安を知りたい。ゼロ活力鍋で炊いたご飯は美味しいのかを知りたい！ アサヒ軽金属の「ゼ...

2020年11月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！』で放送された「おこげ100％石焼風ビビンバ」レシピが紹介されました。 紹介されていたホットプレート簡単レシピを作ってみたら簡単で美味しくて、楽しくて 「また作りたい。」「また食べたい。」と 大絶賛の...

簡単に作れる工夫をした味卵の作り方！をご紹介します。 味卵は我が家では冷蔵庫に無くてはならないものになっているので 2日に一度はゆで卵5～6個を味卵にしています。 私はリュウジさんのレシピの大ファンで『至高のレシピ』を参考にして味卵の漬けだし...

ふわふわの千切りキャベツを使った簡単レシピをご紹介します。 居酒屋メニューである豚平焼き　お酒の肴に子どもたちのご飯にとっても喜んでもらえる一品です。 キャベツをスライサーで千切りキャベツにするのでふわふわキャベツで食物繊維、タンパク質た...

三島食品はふりかけの「ゆかり」が有名で お弁当作りやおにぎりご飯に混ぜたりとなにかしら使ったことがある方が多いと思います。 その、三島食品のふりかけ、かわいい女の子と男の子の名前がついていて ふりかけ兄弟名前がかわいい。微笑ましい。と話題に...

今年の夏の暑さも体調管理に気をつけないといけないほどの暑さになっていますね。 2022年の夏の土用の丑の日は7月23日と8月4日の2回です。 土用の丑の日のうなぎの日が近くなってきましたね。 子供も食べやすい蒲焼きの料理法 うな混ぜ丼の作り方をご紹介...

ふろふき大根は電気圧力鍋を使うととっても簡単に作ることができますよ。 ことこと炊いて出汁がしみた柔らかいふろふき大根が 大根を切って出汁を入れた電気圧力鍋に入れ、スイッチを押して放置しておくだけで 簡単にできちゃいます。 夕食の献立の１品を...

美味しい焼き芋をオーブンで焼きましょう。お店で売っているような石焼き芋と同じっくらい甘くてホクホクの焼き芋がオーブンで簡単に作れます。 オーブンにさつま芋をそのまま並べて焼くだけです＾＾ 甘くてホクホクの焼き芋おいしいですよね。 お砂糖も何...

岡山県北の蒜山高原にはおいしいご当地グルメがたくさんあります。 B級グルメで賞を取った『蒜山やきそば』もその一つ。 蒜山焼きそばのセットを買って作ってみました。 蒜山焼きそばの特徴を残しつつ美味しくなるアレンジとご蒜山焼きそばに合う当地のタ...

濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルト、生クリームを食べているようでおいしいですよね。 筋トレが趣味の息子とアンチエイジングを気にするバタコと高齢の両親。 タンパク質がたくさんとれておいしいなら普通のヨーグルトよりギリシャヨーグルトが良いん...