《リュウジ式至高のレシピ》料理が大好きになる本と動画のご紹介

主婦歴36年のさなです。

ズボラな主婦ですが毎日朝晩は食事作りをやっています。

毎日毎日、食事の用意をするのは本当に大変ですよね。

「お料理が好きだ。」という人でも疲れて何も作りたくない時があるし

お料理が苦手でレシピを片手に頑張っている人は料理がやらなくてはいけない家事になってしまっていたら

お料理が楽しい。好き！となるのはなかなか難しいですよね。

今回、『至高のレシピ』を買ってみたり、YouTubeで『料理研究家リュウジのバズレシピ』に出会うことができて、

家事を36年つづけてきたベテラン？主婦のわたしでも

「こんなに楽しくお料理をしたい！」と思うようになりました。

いつも作っているメニューが世界一美味しい料理になるリュウジの至高のレシピ

試してみてください。

そして、YouTubeで料理をしているリュウジさんを見てください。

 

すっごい美味しいお料理を作って食べたい方

世界一美味しいお料理を作って食べさせたい方

おすすめします＾＾

《リュウジ式至高のレシピ》との出会い

リュウジさんの料理ほん『至高のレシピ』に出会ったのはTwitterです。

お正月に買って残ったお持ちを使ったピザを紹介している人がいました。

美味しそーと思って調べたらリュウジさんのレシピで「お餅を買ってでも作って食べたいおもちピザ」

YouTubeの動画をみると　本を出している人みたいでバックにYouTubeの盾と金色の本が並べてありました。

その、金の本が『至高のレシピ』でした。

「わぁこれはこれだけで来たらいいやつだ！」という100のメニューが並んでいます。

「動画を見るだけじゃなくて本を見たい！」とポチリとやってしまいました。

これまで知らなかったリュウジさん。どんな人なのでしょうか？

料理研究家リュウジさんのプロフィールとこれまで紹介

https://twitter.com/bazurecipe_com/status/1482913218377166851?s=20

リュウジさんのプロフィール

名前　リュウジ

生年月日　1986年5月2日（35歳）

出身　千葉県

職業　料理研究家　YouTuber

《リュウジ式至高のレシピ》のメニュー

人生で一番美味しい基本の料理100

 

 

献立が作りやすい8つの章分けで紹介

 

永久リピート決定レシピ

日本よ、これが定番だシン・おかず

カンタンかつメイン級超・実用副菜

僕の考えたさいきょうのオムライス・丼・チャーハン

３５年かけてたどり着いた常識を変える麺類

日本一料理ができる酒クズが考えた世界一酒に合うおつまみ

手作りのウマさがわかる！至福のスープ・鍋・シチュー

1200円払ったことが悔やまれる店超えパン＆スイーツ

 

リュウジさんの作る料理の特徴

リュウジさんのお料理は自分がお酒が大好きなのでお酒にあうお料理が多くて味が濃い目です。

そんなに入れるの？というくらい味の素や香辛料の量が多いです。

YouTubeで調理動画はリュウジさんが結構酔っ払っています。

至高のレシピでは卵かけご飯、お味噌汁など「これにも世界一美味しい至高のレシピがあるの？」というようなメニューがたくさんあります。

野菜の美味しさや素材の持ち味を大事にしてくれています。

リュウジさんはゴボウの匂いをかぎがら酒の肴にしてハイボールを飲むような人です。

『至高のレシピ』本には揚げ色のたとえが「トイプードル色になったら」とか言うのがでて来るくらいですが(笑いポイント)

YouTubeの動画ではろれつが回らないくらい酔っ払っていることもありますが、明るいし、元気、とっても楽しそうにお料理をしているので見るとお料理をしたくなってきます。

作ってみたい料理ベストテン

• 至高のハンバーグ
• 至高の肉じゃが
• 至高のナポリタン
• 至高のカレー
• 至高のグリルチキン
• 至高の湯豆腐
• 至高のポトフ
• 至高の焼きそば
• 至高のお茶漬け
• 至高のてりやきチキン

どれも何度も作ったことのあるレシピを見ないで適当に作れるような家庭料理ですがどんな施工ポイントがあって世界一美味しいものができるのかとっても楽しみです。

この本の料理を再現するために買い揃えた調味料

リュウジさんのバズレシピはリュウジさんの好みの味になっています。

お酒が大好きなリュウジさんですから少し味は濃い目。

スパイスもそんなに使うの！？というくらい入りますが作ってみると案外いけます。

というか美味しです。

『至高のレシピ』を再現しようと材料を揃えていざ、作りかけると

調味料の中に『昆布茶』がでてきて「入れると入れないとではぜんぜん違うのでぜひ入れてください。」とか書いているので

至高の味にならないんだ～とガッカリして仕上げるようなことになってしまうので

最初に調味料もちゃんと揃っているかを確認したほうがいいです。

そこでリュウジさんの『至高のレシピ』のメニューを作るにあたって先に揃えておいたほうがいい調味料やスパイス、食材を紹介しておきます。

結構たくさんあります^^;

『至高のレシピ』でリュウジさんが使っている調味料

• ヤマキの割烹白だし
• 黒胡椒
• 創味シャンタン
• 酒は清酒
• みりんは本みりん
• 上白糖
• 食卓塩
• 穀物酢
• 濃い口しょうゆ
• 合わせ味噌

『至高のレシピ』を読んでみてこれを揃えておいたほうがいい～世界一美味しい料理を作るための調味料と食材

順序がバラバラですみません。

• 豆板醤
• 甜麺醤
• ナンプラー
• 粉ゼラチン
• マッシュルーム
• にんにく
• ナツメグ
• スイートピクルス
• 炭酸水
• カシューナッツ
• タバスコ
• オレガノ
• 牛脂
• 七味
• 辛子
• ラー油
• 練ごま
• ホワイトペッパー
• 粒マスタード
• 塩昆布
• 五香粉
• 赤ワイン
• パプリカパウダー
• ターメリック
• トマト缶
• オイスターソース
• 昆布茶
• 粉チーズ
• オレガノ
• レモン
• 顆粒コンソメ

皆さんのおうちに常備してあるものはどれくらいありますか？

めったに使わないよね～というスパイスも『至高のレシピ』のなかではリュウジさんがどんどん使えるように紹介してくれているので買っておいても損はないですよ。

リュウジ式至高のレシピまとめ

料理研究家でYouTubeの料理のお兄さんリュウジさんのバズレシピ・『リュウジ式至高のレシピ』本の紹介をさせていただきました。

次々とTwitterとYouTubeで簡単にできる美味しい料理を紹介し続けてくれています。

食べる楽しみと作る楽しみがどんどん増えていきそうです。

至高のレシピの本にでている分量は１人分～３人分！

「このレシピは何人分だろ?」と確認してから材料をそろえてください＾＾

『至高のレシピ』をみてお料理が大好きになったらすごいですね

リュウジさんのこれからのレシピ！活躍とっても楽しみです＼(^o^)／