最近話題の「電気圧力鍋」、気になっているけどどう使えばいいの？
そんな方におすすめなのが、アイリスオーヤマの電気圧力鍋です。
ボタンひとつで煮込み料理やスープ、さらにはスイーツまで作れる優れもの！
でも、便利さの裏には正しい使い方や注意点も…。本記事では、アイリスオーヤマの電気圧力鍋の基本の使い方からNG行動、手入れの方法、よくある疑問までを徹底的に解説します！
バタコ初心者でも安心して使えるようになる完全マニュアルです。
＼ボタンひとつで煮込み料理やスープ・スイーツまで作れる！／
ポチップ
アイリスオーヤマの電気圧力鍋とは？魅力と特徴を徹底解説
電気圧力鍋とは？普通の圧力鍋との違い
電気圧力鍋とは、電気の力を使って自動で加圧・調理を行う家電調理器のことです。
普通の圧力鍋はガスコンロの上で火加減を調整しながら使いますが、電気圧力鍋はスイッチひとつで料理が完成するのが大きな違いです。
特にアイリスオーヤマの電気圧力鍋は、ボタン操作がシンプルで分かりやすく、設定した時間に自動で加圧・減圧・保温を行ってくれます。
そのため、初心者や忙しい人にもぴったり。食材を入れてスタートボタンを押すだけで、煮物やスープ、カレーなどが誰でも失敗なく作れます。
また、電気圧力鍋は調理中にコンロを使わないので、夏場でも部屋が暑くなりにくいという利点もあります。音も静かで、キッチンでの作業がとても快適になります。
アイリスオーヤマ製の特徴とメリット
アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、国内メーカーならではの使いやすさと安心感が魅力です。
まず、操作パネルが日本語表示で直感的に使える点が特徴です。料理のジャンルごとに「煮込み」「カレー」「スープ」などメニューが分かれており、どのボタンを押せばよいかすぐ分かります。
さらに、サイズや容量のバリエーションも豊富。2.2Lのコンパクトタイプから、4Lのファミリー向けまで選べるので、ライフスタイルに合わせた選択が可能です。
他にも、予約調理機能や保温機能が充実しているため、朝セットしておけば帰宅時に出来立てが食べられるのも便利。時間のない共働き家庭や一人暮らしの方にも重宝されています。
そして、公式サイトでは多数の専用レシピが公開されており、料理の幅を広げるのにも役立ちます。
どんな料理が作れるの？活用レシピ紹介
アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使えば、煮込み料理から蒸し料理、さらにはケーキまで多彩なメニューが楽しめます。たとえば、ビーフシチューや豚の角煮などの時間がかかる料理も、短時間でホロホロになるまで柔らかく仕上がります。
また、白米や玄米もふっくら炊けるため、炊飯器代わりとしても活躍します。蒸し料理ではシュウマイや茶碗蒸し、スイーツではプリンやチーズケーキも作れるので、レパートリーは無限大です。
アイリスオーヤマの公式レシピサイトには、季節ごとのおすすめメニューや初心者向けレシピが多数掲載されており、日々の献立に困ることがありません。
レシピ通りに材料を入れてスタートボタンを押すだけなので、料理が苦手な方でも安心して取り組めます。
他社製品との違いは？選ばれる理由
電気圧力鍋はさまざまなメーカーから販売されていますが、アイリスオーヤマ製が選ばれるのにはいくつか理由があります。
- 価格の安さと品質のバランスが非常に良いこと。高機能でありながらも、1万円前後から購入できる手ごろさが魅力です。
- 操作が簡単でわかりやすいという点も大きなポイントです。他社製品ではメニュー設定が複雑だったり、英語表記のものも多く、機械が苦手な方にはハードルが高くなりがちです。
- サポート体制が充実しており、説明書やレシピブック、公式サイトのサポートページも丁寧に作られています。これにより、購入後の不安も少なく、安心して使い続けることができます。
実際に購入者のレビューでも「使いやすい」「料理の幅が広がった」「時短できて助かる」といった声が多く見られます。
購入前に確認したい仕様と注意点
購入を検討する際には、
- サイズや容量だけでなく、
- 調理機能やメニュー数、
- 手入れのしやすさ
もチェックポイントです。
特に容量は重要で、1〜2人暮らしなら2.2L、家族4人以上なら4L以上のモデルが適しています。
また、調理できるレシピ数が限られている機種もあるため、作りたい料理に対応しているか確認しましょう。
その他にも、本体の大きさや収納スペース、電源コードの長さ、防水性能など、実際の使用シーンを想定して選ぶことが大切です。
また、蓋のロック機能や誤作動防止機能など、安全性に関わる部分も重要です。特に小さなお子さんがいる家庭では、安全対策がしっかりしているモデルを選ぶと安心です。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋！基本の使い方をマスターしよう！
初期設定から使い始めるまでの手順
アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使い始めるには、まず初期設定を行いましょう。
購入したら、最初に付属の説明書を確認しながら、すべての部品がそろっているかチェックします。
特に内鍋やパッキン、蒸気弁などのパーツが正しくセットされていることが大切です。
初めて使う前には「プレ運転（から炊き）」を行うのが推奨されています。これは工場出荷時のにおいや汚れを落とすためで、水だけを入れて1回加圧して排気させる工程です。
プレ運転が終わったら、いよいよ調理に入る準備が整います。
電源を入れたら、液晶パネルにメニューが表示されます。使いたい機能を確認し、メニュー選択ボタンで選んでいきます。この操作はタッチパネルやボタン式になっており、感覚的に使いやすい設計です。
材料の入れ方と水加減のポイント
材料の入れ方にもいくつか注意点があります。まず、食材は切りすぎないこと。電気圧力鍋は密閉して加圧するため、普通の鍋よりも火が通りやすく、細かく切りすぎると煮崩れしてしまいます。
また、水加減が非常に重要です。水が少なすぎると空焚きになってエラーが出る可能性があり、多すぎると圧力がかかりにくくなったり、吹きこぼれたりします。基本的には、食材がちょうど浸るくらいの水分が理想です。
メーカー推奨の水量ライン（目盛り）が内鍋に刻まれているので、それを目安にすると失敗しません。
水の代わりに出汁やスープを使ってもOKですが、とろみの強い液体（とろみ付きのカレーなど）は圧力弁が詰まる原因になるので注意が必要です。
調味料も最初に入れすぎると味が濃くなりすぎることがあるため、少なめから調整していきましょう。
メニュー設定と加圧時間の選び方
アイリスオーヤマの電気圧力鍋には、あらかじめプリセットされたメニューが多数搭載されています。
たとえば「カレー」「煮物」「ごはん」などジャンル別にメニューを選ぶだけで、適切な加圧時間が自動設定されます。
手動モードを使えば、加圧時間を自分で調整することも可能です。例えば、野菜中心なら短め、肉や豆類は長めの加圧時間が必要になります。説明書や公式サイトに載っているレシピに目安時間が書かれているので、それに従えば安心です。
ポイントは「食材の大きさ」と「火の通りにくさ」。大きくて固いものほど長く、柔らかくて火が通りやすいものは短時間でOKです。
調理完了後の操作と取り出し方法
調理が終わると、自動的に保温モードに切り替わりますが、すぐにフタを開けてはいけません。
圧力が完全に抜けてからでないとフタは開きませんし、無理に開けようとすると非常に危険です。
圧力を抜く方法は2つあります。「自然排気」は時間が経つのを待つ方法で、煮崩れを防ぎたい料理に向いています。
「急速排気」は、排気バルブを操作して一気に蒸気を抜く方法で、早く仕上げたいときに便利ですが、蒸気が熱いためやけどに注意が必要です。
圧力が完全に抜けたらフタを開け、中の料理を取り出します。内鍋は非常に熱くなっているので、ミトンなどを使って慎重に取り扱いましょう。汁が多い料理は、汁跳ねにも注意が必要です。
調理中にしてはいけないNG行動
電気圧力鍋を安全に使うためには、調理中に絶対やってはいけないことがあります。
まず一つ目は、調理中に無理やりフタを開けようとすること。圧力がかかっている最中に開けると、蒸気が吹き出して大変危険です。
また、鍋の上に物を乗せたり、コードを引っ張って移動させたりするのもNGです。特にコードに引っかかって落下させると、本体が壊れるだけでなく火傷や事故につながる可能性もあります。
さらに、蒸気排出口をふさいだり、異物を入れたりすることも厳禁です。排気がうまくいかないと、圧力が抜けず事故の原因となります。
操作ボタンを連打したり、途中で設定を何度も変更するのも誤作動を引き起こす恐れがあります。設定したらそのまま静かに加圧が終わるのを待つのが基本です。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋の使い方で「やってはいけないこと」
事故を防ぐための注意点としてやってはいけないことをまとめています。
フタを開けるタイミングを間違えない
電気圧力鍋を使ううえで最も重要なルールの一つが「フタを開けるタイミング」です。
調理終了後、すぐにフタを開けたくなる気持ちはわかりますが、圧力が残っている状態で無理に開けようとすると、熱い蒸気が一気に吹き出して大変危険です。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋は安全設計で、圧力がかかっている間はフタが開かない仕組みになっていますが、無理にこじ開けようとしたり、不具合がある場合は開いてしまう可能性もゼロではありません。
バタコ蒸気排気ランプや表示が消えるまでしっかりと待つようにしましょう。
また、排気レバーを手動で操作する場合は、蒸気の噴出口から顔や手を離し、やけど防止に十分注意してください。
慣れてくると「このくらいなら大丈夫」と油断しがちですが、毎回確実に圧力が抜けたことを確認する習慣をつけることが、事故を防ぐ最善策です。
高温注意！やけどのリスクを回避するには
電気圧力鍋は、高温高圧で調理を行うため、本体やフタ、蒸気の噴出口が非常に熱くなります。
やけどのリスクを避けるためには、いくつかのポイントを守る必要があります。
まず、蒸気が出る排気口の方向には絶対に顔や手を近づけないこと。蒸気は100℃以上の高温になるため、思わぬタイミングで吹き出すと大変危険です。
次に、本体の側面やフタの金属部分も加熱されているため、ミトンや布を使って操作する習慣をつけましょう。特にお子様のいる家庭では、鍋をテーブルや床の上に置かず、手の届かない安全な場所で使用してください。
また、急速排気を行う場合は、換気扇を回すなどして蒸気がこもらないように工夫し、やけどだけでなく蒸気による結露や室内の湿気対策も意識しましょう。
食材ごとの注意点（豆・卵など）
電気圧力鍋で調理する食材の中には、特別な注意が必要なものがあります。
たとえば、豆類は加熱中に泡が立ちやすく、蒸気排気口が詰まる恐れがあります。そのため、水を多めにして、必ず「自然排気」でゆっくり圧を抜くのが安全です。
卵も同様に、加圧後にすぐ開けると爆発のように殻が飛び散ることがあります。ゆで卵や煮卵を作る際は、自然に冷ましてから取り出すようにしましょう。
また、乳製品や小麦粉を多く含むスープやソースは、加熱中に焦げやすく、鍋底にこびりつく原因になります。とろみのある料理は、加圧後に別鍋で仕上げるのがおすすめです。
さらに、食品の一部（特に乾物）は膨張して鍋の容量を超える恐れがあるため、食材の量や膨らみ方をあらかじめ理解してから調理に取り組みましょう。
バタコ圧力調理でも、おでんに茹で卵を入れたりしてもOKですが、圧のかかっているときには無理やり蓋を取らないようにすればいいです。
加圧中の異音やエラー表示の対処法
加圧中に「シューッ」という音や、ピーピーという警告音が鳴ることがありますが、これは異常のサインかもしれません。
たとえば、蒸気の抜けが悪い、内鍋が正しくセットされていない、水が少なすぎる、などが原因で、エラー表示が出ることがあります。
まず確認すべきは、フタが正しく閉まっているか、パッキンがきちんとはまっているかです。
次に、内鍋の水量が足りているか、排気弁に異物が詰まっていないかを見てください。
アイリスオーヤマの機種によってはエラーコードが表示され、その内容は説明書や公式サイトに詳しく書かれています。落ち着いて一つずつ原因をチェックすることで、すぐに対処できるケースがほとんどです。
また、使用後には必ず鍋内をよく洗い、蒸気弁も掃除することで、次回以降のトラブルを防げます。
誤操作を防ぐための習慣づけ
電気圧力鍋はとても便利ですが、誤操作によって料理が失敗したり、思わぬ事故につながることもあります。そこで大切なのが、毎回の操作を「正しい順序」で行うことです。
まず材料を入れる → 水を加える → フタを閉める → メニューを選ぶ → スタート、という基本的な流れを毎回確認するようにしましょう。
また、調理が終わったあとには電源を切ってからフタを開ける習慣をつけると安全です。余熱で火が入る料理もあるので、フタを開ける前に必ず表示パネルで「終了」や「保温」の表示を確認しましょう。
説明書やレシピブックには、よくある操作ミスや注意点がまとめられているので、何度も読み返して自然に覚えていくことが大切です。
使用後の手入れとメンテナンス法
分解して洗えるパーツの洗い方
電気圧力鍋を長く清潔に使うためには、使用後のこまめな洗浄がとても大切です。アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、内鍋、フタ、パッキン、蒸気弁など、ほとんどのパーツが取り外して洗える設計になっています。
まず、調理が終わって鍋が冷めたら、内鍋を取り出して洗います。焦げ付きがある場合は無理にこすらず、ぬるま湯に少し浸けてから柔らかいスポンジで優しく洗いましょう。金属製のタワシなどはコーティングを傷つけてしまうため、使用は避けてください。
フタは分解できる構造になっており、パッキンや弁を外して中までしっかり洗う必要があります。特に蒸気が通る部分は汚れが溜まりやすく、においの元になることもあるので、毎回の洗浄を習慣にしましょう。
ゴムパッキンや内鍋の劣化サインと交換
電気圧力鍋のゴムパッキンや内鍋は、使い続けるうちにどうしても劣化していきます。劣化が進むと、圧力がうまくかからなくなったり、蒸気漏れを起こしたりする原因になります。
パッキンは、弾力がなくなったり、ひび割れが見られたら交換のサインです。
においが取れない場合も同様に交換を検討しましょう。パーツは公式サイトやホームセンターで購入できます。
内鍋については、表面のコーティングが剥がれてきたり、傷が目立つようになったら早めに交換するのが安全です。食材が焦げつきやすくなったり、におい移りも強くなるので、快適に調理するためにも定期的なチェックをおすすめします。
どちらも消耗品なので、1年に1度を目安に状態を確認し、必要に応じて交換するようにしましょう。
本体の拭き方と水濡れ防止ポイント
本体は水洗いできないため、濡れた布でやさしく拭き取るのが基本です。
特に内鍋の外側や加熱プレート部分に水が入らないように注意が必要です。万が一水が入ってしまった場合は、乾燥するまで電源を入れないようにしてください。
操作パネル部分は指紋や汚れが付きやすいので、乾いた柔らかい布でこまめに拭くときれいに保てます。濡れた布を直接押し当てると内部に水が入る恐れがあるので、軽く湿らせる程度が安全です。
また、本体の裏面や通気口にホコリがたまりやすいので、掃除機の細いノズルなどを使って定期的に掃除しましょう。これを怠ると、故障や加熱ムラの原因になることがあります。
長持ちさせるための保管方法
電気圧力鍋は大きくて場所を取るため、キッチンの収納場所を決めておくと便利です。直射日光や湿気の多い場所は避け、風通しの良い場所に置くのが理想です。
また、収納時にはフタを閉めずに、少し開けておくと内部に湿気がこもらずカビやにおいの防止になります。
電源コードは本体に巻きつけず、まとめて別に保管することで断線や劣化を防げます。長期間使用しない場合は、乾燥剤と一緒に箱や袋に入れておくのもおすすめです。
定期的にやるべきチェック項目
電気圧力鍋を安全かつ快適に使い続けるには、定期的な点検も重要です。以下にチェックすべきポイントを表でまとめました。
| チェック項目 | 頻度 | 内容 |
|---|---|---|
| ゴムパッキンの劣化 | 月1回 | ヒビ、変色、弾力低下を確認 |
| 内鍋の状態 | 月1回 | コーティングの剥がれや傷 |
| 蒸気排気口の詰まり | 使用毎 | 汚れがないか確認し洗浄 |
| フタのロック機能 | 月1回 | 正常にロック・解除できるか |
| 本体の加熱プレート | 使用毎 | 食材や水分が付着していないか確認 |
こうした日常のメンテナンスを続けることで、電気圧力鍋をより長く、安全に使用できます。
よくある疑問
アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使い始めた方からよく寄せられる質問には、共通点があります。ここでは代表的なQ&Aをいくつか紹介します。
加圧時間はどのくらいが適切？
料理によって異なりますが、野菜中心なら5～10分、肉類は15～25分が目安です。公式レシピに記載された時間に従うのが確実です。
圧がうまくかからないのはなぜ？
パッキンが正しくセットされていない、水の量が少ない、排気弁が詰まっている、などが原因です。一度すべてのパーツを外して再セットすると改善されることがあります。
調理が終わってもフタが開かない
圧力が残っている場合、フタは開きません。自然排気であれば10～20分ほど待ちましょう。急ぎの場合は急速排気を使って蒸気を逃がします。
料理が水っぽくなってしまう
加圧調理では水分がほとんど蒸発しないため、通常の鍋よりも少なめの水で調理するのがポイントです。
予約機能はどんなときに使える？
カレーや煮物、スープなど時間を置くと美味しくなる料理に最適です。ただし、傷みやすい生魚や乳製品入りの料理は予約には不向きです。
こうした疑問は初心者ほど感じやすいものですが、基本を守れば解決できることが多いです。
実際に使って感じるデメリットとは？
便利な電気圧力鍋ですが、実際に使ってみるといくつかのデメリットも見えてきます。
まず、加圧にかかる「準備時間」が意外と長いこと。表示されている加圧時間は短くても、圧がかかるまでの時間が10分以上かかることもあり、すぐに料理が完成するわけではありません。
また、調理中はフタを開けて中身を確認できないため、味の調整や火加減の微調整ができないという点もあります。結果として、好みの味に仕上がるまでに何回か試行錯誤が必要になるかもしれません。
さらに、本体サイズが大きく、キッチンの収納スペースを取るという点も人によってはマイナス要素になります。
こうしたデメリットを理解したうえで、自分の生活スタイルに合う使い方を見つけることが大切です。
欠点をカバーする便利な使い方の工夫
前述したような欠点は、ちょっとした工夫でカバーすることができます。
たとえば、加圧前の予熱時間が気になる場合は、お湯を使ってスタートすることで時短になります。
また、調理後に味を見てから追加で調味料を加え、再度「温め直し」モードを使うことで、自分好みの味に調整することも可能です。
収納についても、使わないときは内鍋に小物を入れたり、フタを裏返して本体に重ねるなど、省スペース収納の工夫ができます。スリムな収納ラックやカバーも市販されているので、それらを活用するのもおすすめです。
また、料理の時間を記録して「自分専用のレシピノート」を作ることで、好みの加圧時間や調味料の量を把握しやすくなります。こうした積み重ねが、電気圧力鍋をもっと快適に使いこなす秘訣です。
利用者の口コミから見えるリアルな声
アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、Amazonや楽天市場などのレビューでも高評価を得ており、多くのユーザーが
- 「時短できて便利」
- 「柔らかく煮える」
- 「簡単にプロの味が出せる」
と絶賛しています。
一方で
- 「音が思ったより大きい」
- 「料理の途中で味を変えられない」
- 「置き場所に困る」
といった声も見られます。
リアルな声を集めることで、自分の生活スタイルに合っているか判断する材料になります。
購入を迷っている方は、こうした口コミをぜひ参考にしてみてください。
公式レシピの活用とアレンジ方法紹介
アイリスオーヤマの公式サイトでは、季節ごとのおすすめレシピや、機種別に対応したレシピが多数紹介されています。
とくに初心者にとっては、初めての料理でも安心してチャレンジできるガイドになります。
公式レシピの利点は、加圧時間や材料の分量が的確に書かれていること。
慣れてきたら、アレンジも自由自在です。たとえば、カレーにスパイスを足したり、煮物に和風だしではなく中華だしを使ってみたりと、自分の好みに合わせて工夫してみましょう。
また、冷蔵庫の残り食材を使った「おまかせレシピ」も可能です。たとえば「根菜＋肉＋しょうゆ系調味料」で煮物、「魚＋味噌＋だし」で和風煮付けなど、基本の組み合わせを覚えると応用が効きます。
アレンジに困ったときはSNSやレシピアプリで「#アイリスオーヤマ圧力鍋」と検索すると、多くのユーザーの実践例を見ることができます。
まとめ
アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、手間をかけずに美味しい料理を作りたい方にぴったりのキッチン家電です。
操作がシンプルで、豊富なレシピと安全機能がそろっており、初めての人でも安心して使いこなせます。
ただし、フタの開け方や加圧中の扱いには注意が必要です。定期的な手入れや部品のチェックを習慣にすることで、長く快適に使えるでしょう。
また、少しの工夫で調理の幅が広がり、自分好みの味付けにも対応できる点も魅力のひとつ。忙しい毎日でも、温かい手作り料理を食卓に並べることができる頼れる相棒です。
- 電気圧力鍋は自動で調理できる便利な家電で、特にアイリスオーヤマ製は操作が簡単
- 食材の切り方や水加減に注意すれば、初心者でも失敗なく使える
- 使用中に絶対してはいけないこと（フタの開け方、蒸気の扱いなど）を守ることが重要
- 手入れは内鍋やパッキンを丁寧に洗い、定期的なチェックで劣化を防ぐ
- 欠点もあるが、工夫次第でデメリットをカバーしながら快適に使える
バタコ慣れないうちは戸惑うこともあるかもしれませんが、使うたびに少しずつコツがつかめてきます。
「料理って意外と楽しいかも」と思える瞬間がきっと増えていきますよ。毎日のごはん作りが、少しでもラクで楽しくなりますように。
