料理レシピ– category –

ふわふわの千切りキャベツを使った簡単レシピをご紹介します。 居酒屋メニューである豚平焼き　お酒の肴に子どもたちのご飯にとっても喜んでもらえる一品です。 キャベツをスライサーで千切りキャベツにするのでふわふわキャベツで食物繊維、タンパク質た...

三島食品はふりかけの「ゆかり」が有名で お弁当作りやおにぎりご飯に混ぜたりとなにかしら使ったことがある方が多いと思います。 その、三島食品のふりかけ、かわいい女の子と男の子の名前がついていて ふりかけ兄弟名前がかわいい。微笑ましい。と話題に...

今年の夏の暑さも体調管理に気をつけないといけないほどの暑さになっていますね。 2022年の夏の土用の丑の日は7月23日と8月4日の2回です。 土用の丑の日のうなぎの日が近くなってきましたね。 子供も食べやすい蒲焼きの料理法 うな混ぜ丼の作り方をご紹介...

ふろふき大根は電気圧力鍋を使うととっても簡単に作ることができますよ。 ことこと炊いて出汁がしみた柔らかいふろふき大根が 大根を切って出汁を入れた電気圧力鍋に入れ、スイッチを押して放置しておくだけで 簡単にできちゃいます。 夕食の献立の１品を...

美味しい焼き芋をオーブンで焼きましょう。お店で売っているような石焼き芋と同じっくらい甘くてホクホクの焼き芋がオーブンで簡単に作れます。 オーブンにさつま芋をそのまま並べて焼くだけです＾＾ 甘くてホクホクの焼き芋おいしいですよね。 お砂糖も何...

岡山県北の蒜山高原にはおいしいご当地グルメがたくさんあります。 B級グルメで賞を取った『蒜山やきそば』もその一つ。 蒜山焼きそばのセットを買って作ってみました。 蒜山焼きそばの特徴を残しつつ美味しくなるアレンジとご蒜山焼きそばに合う当地のタ...

濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルト、生クリームを食べているようでおいしいですよね。 筋トレが趣味の息子とアンチエイジングを気にするバタコと高齢の両親。 タンパク質がたくさんとれておいしいなら普通のヨーグルトよりギリシャヨーグルトが良いん...

主婦歴３６年ですが、ズボラ主婦のさなです。 お料理を楽してして簡単にするための工夫は惜しみません。 電気圧力鍋を毎日のように１年間使ってきました。 電気圧力鍋でごぼうと高野豆腐、にんじんを入れて煮込んだ栄養満点ヘルシーな一品を作ったのでご紹...

うずらの卵をお料理に使うことがありますか？お料理レシピを見てみるとキャラ弁に使うことがあるようですが他の料理に鶉の卵を使うのが思い浮かぶのが八宝菜くらいです。 いざ鶉の卵を茹でようと思ったら何分茹でるといいんだろう。 こんなに小さいからす...

主婦歴36年のさなです。 ズボラな主婦ですが毎日朝晩は食事作りをやっています。 毎日毎日、食事の用意をするのは本当に大変ですよね。 「お料理が好きだ。」という人でも疲れて何も作りたくない時があるし お料理が苦手でレシピを片手に頑張っている人は...